《最高通缉》提供了可选择的一系列比赛模式，多数是竞速与警车追捕相结合。在生涯模式中，玩家必须完成一些比赛、并在警方追捕过程中达成一些“里程碑”、获取一定赏金（Bounty），才有足够的资格挑战黑名单的下一个车手，玩家到达地图的特定地点后，可以开启比赛，比赛的线路由任务而决定，是固定的。

《极品飞车9：最高通缉》1.0四项修改器，将修改器放到游戏安装目录，使用时先运行游戏，再运行修改器。

按键功能：

F1   无限氮气

F2   无限慢动作

F3   无限金钱

F4   增加追缉时间